- Burkitt, Denis P(arsons)
- (28 feb. 1911, Enniskillen, Irlanda del Norte–23 mar. 1993, Inglaterra).Cirujano e investigador médico británico. Descubrió el linfoma de Burkitt, un cáncer letal del sistema linfático de alta incidencia en los niños. Demostró que era corriente en las regiones de África ecuatorial, donde el paludismo y la fiebre amarilla son endémicos y lo relacionó con el virus de Epstein-Barr en niños con el sistema inmunitario deprimido por paludismo crónico. Después desarrolló un tratamiento quimioterápico efectivo. Burkitt también fue conocido por su teoría de que una dieta rica en fibras protege contra el cáncer de colon, la que publicó en su libro La importancia de la fibra en la dieta (1979).
Enciclopedia Universal. 2012.